Hanako No.983(10/11/25号)「おうちで飲みたい!女子会に持って行きたい!おすすめワイン」掲載ボルサオ クラシコ ブランコ
色白容 量750mlぶどう品種マカベオ、ミュスカ味わい辛口アルコール度数15%未満生産者ボデガス ボルサオ産 地スペイン/カンポ デ ボルハテイスティング透き通った淡い黄色、レモン、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香り、フレッシュな酸が口中に広がります。魚や米料理と好相性です。備 考※Hanako No.983(2010年11月25日号)で「野菜料理に合うワイン」として紹介されました。ボデガス ボルサオは1958年にDOカンポ デ ボルハ地区の意欲的な生産者が結集して作られたワイナリーで、現在ではこのDOの35%を産出するカテゴリー リーダーです。2300haのぶどう畑のうち、1800haがガルナッチャで、その中でも450haは樹齢30年以上の古木。このガルナッチャのスペシャリストの1人とされているホセ ルイス チューカがワインメーカーです。ISOを取得した近代的生産設備による先進のテクノロジーを駆使し、品質安定を図り日常ワインから高級ワインに至るまでを幅広く生産。ロバート・パーカーから“価格と品質のバランスにおいて、世界の偉大なワイナリーの1つである”(ワイン・アドヴォケート誌2002年6月29日号)と、評価されたワイナリーです。上級キュヴェのトレス・ピコスはワインスペクテーター誌Top100に2年続けて選ばれた実力派ワイナリーです。
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